Bitter çikolata kalp sağlığına iyi gelir
İçerik
- Bitter çikolata kalbi koruyor Bitter çikolata kalbi koruyor Kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko ve bakır gibi mineraller içeren çikolata, kanser ve kalp hastalıklarından korunmada olumlu etkiye sahip.
- Bitter çikolatanın faydaları!
Bilimsel çalışmalar bunu desteklemiyor. Özellikle bel çevresindeki artış insülin direncinin gelişmesi, kandaki kötü kolesterol LDL ve trigliserid düzeylerinin yükselmesi ve kandaki iyi kolesterol HDL seviyesinin azalmasıyla ilişkilidir.
Bu nedenlerden dolayı normal ağırlıkta olmak, daha doğrusu vücut yağ miktarını azaltmak kalp sağlığını korumanın temel yollarından biridir. Beslenme alışkanlıklarımda yağ alımını azaltsam da kolesterol düzeyimi düşüremem.
Bitter çikolata kalp sağlığı
Diyetle alınan yağlar, kan kolesterol düzeyini etkilediğinden kalp sağlığında önemli bir yere sahiptir. Doymuş yağ asitlerinin yüksek miktarda yer aldığı beslenme alışkanlıklarına sahip toplumlarda, kan kolesterol düzeyi ve kalp hastalıklarının görülme sıklığı genellikle yüksektir. Bu nedenle kalp sağlığını korumak için diyetle alınan toplam yağ ve doymuş yağ miktarının azaltılması gerekmektedir.
Yağlı etlerden, tam yağlı süt ve süt ürünlerinden, kızarmış yiyeceklerden, hamur işlerinden ve fast-food yiyeceklerden uzak durmalısınız.
Kan kolesterol düzeyindeki 6.
Bitter çikolata kalp sağlığı
Çikolata kalp sağlığına zararlıdır. Ancak bu konuyla ilgili daha fazla bilimsel çalışma yapılmasına gereksinim olduğu da bir gerçek.
Çikolatanın şeker ve yağ içeriğinin de yüksek olduğunu unutmamak gerekir. Kan kolesterol düzeyim normal olduğundan, yiyeceklerdeki kolesterol sağlığımı bozmaz. Kan kolesterol düzeyinizin şuan normal olması, ileride de normal sınırlarda kalacağı anlamına gelmiyor.
Doğru Bilinen Yanlışlar - Kalp Dostu Beslenme
Aslında damarların yapısı çocukluk çağlarındaki yanlış beslenme alışkanlıkları ile bozulmaya başlıyor. Çocukluk çağından itibaren, damarlarda kolesterol ve yağ birikimi başlar.
Bu birikim damar çevresinde hafif bir kalınlaşmaya neden olsa da, kan akımını engelleyecek düzeyde değildir. Fakat ergenlik çağından itibaren damarlardaki bu birikim hızla artmaya devam eder ve damarlarda zararlı değişiklikler meydana gelmeye başlar.
Özellikle ailesel olarak kalp ve damar hastalıklarına yatkın olan çocuklarda, ileriki yaşlarda bu hastalığın oluşum riski daha fazladır.
Bu nedenle diyetle alınan kolesterol miktarının fazla olması her zaman kalp sağlığı için risk oluşturur. Kanımdaki kötü kolesterol olan LDL kolesterolü düşürmenin tek yolu ilaç kullanmaktır. Ancak yeterli diyet ve egzersize rağmen kolesterol değerlerinde istenen sonuç elde edilemez ise ilaç tedavisi gerekir.
Meyvelerdeki şeker de sağlığım için zararlıdır. Meyveler kalp ve damar sağlığını korumak için çok önemli bir besin grubudur.
Giriş Yap/Üye Ol
Meyvelerdeki şeker fruktozdur ve yiyeceklere sonradan eklenen şekerden farklıdır. Meyveler A, C ve E vitamini gibi antioksidan vitaminler yanında çözünür lif ve güçlü biyoaktif bileşikler içerirler. Bu nedenle günlük menünüzde en az 2 porsiyon farklı renkteki meyveler yer almalıdır.
Sadece yağların içerisinde trans yağlar bulunur. Trans yağ asitleri sıvı yağların hidrojenasyonu katılaştırılması ve özellikle kek, pasta, bisküvi ve çikolata gibi ürünlerin yapımı sırasında oluşurlar. Süt ve süt ürünlerinde, özellikle tereyağı içerisinde doğal olarak trans yağ asitleri bulunur.
Bitter çikolatanın faydaları! Bitter çikolata faydaları ve zararları nelerdir?
Kızarmış patates, kırmızı etler, peynir ve kremalar, endüstriyel katı yağlar, çikolata barlar ve patates cipsleri trans yağ içeren diğer ürünlerdir. Sebze ve meyve tüketmek yerine, vitamin tableti kullanmak kalbimi daha iyi korur. Tamamen yanlış. Uzun yılları kapsayan bilimsel çalışmalar, takviye olarak alınan vitamin ve mineral desteklerinin kalp ve damar sağlığını tamamen koruduğunu desteklememektedir.
Sebze ve meyvelerde vitamin ve mineraller doğal formunda bulunur, ayrıca ilave olarak hem çözünür lif hem de farklı birçok biyoaktif bileşik içerirler.
Bitter çikolata, kalp sağlığını koruyor!
Bu nedenle günde en az 2 porsiyon meyve ve 3 porsiyon sebze tüketimi kalp ve damar sağlığınızı korumanın temel bileşenlerinden biridir. Zeytinyağı iyi bir yağ olduğundan istediğim bitter çikolata kalp sağlığına iyi gelir tüketebilirim. Zeytinyağı kalp ve damar sağlığını korumayı hedefleyen sağlıklı beslenme alışkanlıklarının en önemli parçalarından biridir. Ancak beslenme çeşitlilik gerektirir ve bu çeşitlilik yağlar için de geçerlidir.
Ne kadar iyi bir yağ olursa olsun, zeytinyağının aşırı kullanımı da kalp sağlığına zarar verir. Bu nedenle zeytinyağı iyi bir yağ seçeneği de olsa, istenildiği kadar kullanılabilecek bir yağ değildir. Murat Baş'ın katkılarıyla hazırlanmıştır.
