Çikolata iyi kalp sağlığı. Kalp sağlığınızı korumak için sigarayı bırakın

Yeni bir araştırma, arada sırada çikolata yiyen kadınlarda kalp hastalığına yakalanma tehlikesinin azaldığını gösteriyor. İsveç'te yapılan bir araştırma çikolata tüketimiyle kalp hastalıkları arasında ilişki bulunduğunu göstermiştir.

Araştırmaya katılan 40 bin orta yaşlı bayanlar arasında haftada bir iki kez çikolata yiyen kadınlarda kalp hastalıklarına yakalanma riski yüzde 32 oranında azalıyor. Ayda birkaç kez yiyenlerde bile riskin yüzde 26 oranında azaldığı belirlendi.

Ancak söz konusu çikolata, "bitter" diye bilinen sade ve koyu çikolata. Daha önce, Almanya'da Köln Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada, sade çikolatanın yüksek tansiyona iyi geldiğini ortaya koymuştu. Köln'de olduğu gibi İsveç'teki araştırma da beyaz ya da sütlü çikolatanın aynı yararı sağlamadığını gösterdi.

Bunun nedeni, "flavanol" denilen antioksidanın, çikolatadan çok, yapımında kullanılan kakaoda bulunması.

Harvard Üniversitesi Kalp Hastalıkları Epidemiyoloji Bölüm Başkanı Murray Mittleman kakaodaki flavanolun yeşil çay ve kırmızı üzümde de bulunduğunu belirtiyor ve antioksidan miktarının artmasının, kalp ve damar rahatsızlıklarından koruduğunu söylüyor.