Kalp sağlığı tereyağı margarin. Zeytin yağı mı, tereyağı mı? Hangisi kalbinize daha iyi gelir ? - Kalp Sağlığınız

Güncelleme: İNGİLİZ uzmanlar, doymamış yağ oranına sahip diyetin kalp hastalığı riskini artırdığını belirterek, margarin yerine tereyağ tüketilmesinin daha sağlıklı olduğunu açıkladı. İngiltere'nin önde gelen kardiyologlarından Dr. Aseem Malhorta, British Medical Journal'de yayımlanan makalesinde doymamış yağ tüketimine dayanan beslenmeyi "40 yıllık bir hata" olarak nitelendirerek, bu tür beslenme yüzünden milyonlarca kişinin kolesterol hapları kullanmak zorunda kaldığını belirtti.

Omega3 insan vücuduna girmelidir.

Margarin ve Tereyağ

Salam, sosis de trans yağlar içerdiği için bir o kadar zararlı. Tereyağı tüketmenin sınırı yok, mideniz gözünüz doyana kadar tereyağı tüketin" dedi. Biz de uzmanlara sorduk, "Herkes istediği kadar tereyağ tüketebilir mi?

Kolesterol hapı boş yere mi kullanılıyor? Tereyağı aklandı mı? Tereyağı hem doymuş hem de doymamış yağ içeriyor kalp sağlığı tereyağı margarin doymamış, tehlikesiz yağ oranı doymuş olan tehlikeli yağ oranına göre yüksek.

Ama siz yüksek ısıda, örneğin kızartmalarda kullanırsanız doymamış halden doymuş hale geçiyor. Bu nedenle orada kasdedilen ham tereyağ. Mesela bizim kahvaltılarda kullandığımız veya yemeklerin üzerine eritilip ilave edilen şekildi.

Yoksa tereyağ kızartmalarda kullanılırsa yine kalp damar hastalıklarına yol açma olasılığı artan bir yağ. Onun haricinde kolesterol haplarını kullanmaya gerek kalmazdı iddiası doğru değil.

Öyle bir bilimsel veri yok.

Özel hayatta yaşanan sorunlar ise sizi daha anlayışlı olmaya zorlayacak. Günün ilerleyen saatlerine odaklanmak ve biraz keyiflere yer açmak isteyebilirsiniz. Duygusal açıdan coşkulu olacağınız şartlar bulacaksınız.

Tedavinin birincil önerisi diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri. Tüm bunlara rağmen kolesterol inmezse kolesterol hapı kullanılmasını öneriyoruz. Kolesterol hapı için 10 hastanın 8'nde mecbur kullanıyorsunuz ama Türkiye'de yaşam tarzı değişikliği çok iyi yapılır, düzenlenirse o kalp sağlığı tereyağı margarin belki 10 hastadan 4'ünde kolesterol hapı kullanmak durumunda kalırsınız.

Belki de daha az oranda. Açıkçası ben de güncel hayatımda taze, sürme halinde veya eriterek, yakmadan kullanıyorum.

Margarinle tereyağı arasında karar vermeniz için yardımcı bilgiler.

Sadece tereyağ yiyerek tedavi olmaz. Egzersiz, bu yaşam tarzı değişyikliğinin en önemli parçası. Bunun harcinde şişmanlık varsa şişmanlığın önlenmesi, şeker varsa bunun düzenlenmesi, tuz oranının düşürülmesi gibi yaşam tarzı değişiklikleri gerekiyor.

Yemeklerimizin büyük kısmını tereyağı ile yaparız.

Kalp İçin Tereyağı Mı Margarin Mi Daha İyi?

Ancak bu hakiki tereyağı olmalıdır. Hakiki tereyağı vücut ısısında erir.

Kaliteli bir kalori kaynağıdır. Çok fazla ve aşırı kullanmadan, makul ve yeterli ölçülerde kullandığınızda mahsuru olmadığı gibi faydasını göreceğimiz bir yiyecektir. Yağda yapılmış bir yumurta ve pilav gerçekten lezzetlidir, ve düzgün ölçülerde kullanıldığında, mesela bir yemek kaşığı kadar, asla sakınılmamalıdır.

Son 20 yıldan bu yana tereyağı, obeziteden kalp hastalığına kadar birçok hastalık için sorumlu hale getirilmiştir. Ancak yapılan çalışmalar sonucunda son yıllarda tereyağ yeniden eski popülerliğini kazanmaya başladı. Tereyağın sanıldığı kadar sağlık için zararlı olmadığı, hatta yararlı olduğu araştırmalar sonucunda ortaya çıkmaya başladı. İşte tereyağının sağlığınız faydalı olabileceği 7 neden: Vitamin açısından zengindir Tereyağı yağda çözünen vitaminler açısından önemli bir yeri vardır. A, E ve K2 vitaminlerini içerir.

Çünkü iyi bir tereyağı kolestrol açısından kötü bir yağ türü değildir. Kalp-damar hastaları için makul ölçülerde köy tereyağını ve sızma zeytin yağını öneriyoruz. Kaliteli bir tereyağı, köy tereyağıdır.

Prof. Dr. Canan Karatay kalbi koruyan besinleri açıkladı

Gerçek bir tereyağında, katkı maddesi bulunmamalıdır. Rafinerize değil, geleneksel yöntemlerle yapılan ve damar duvarında donmayan tereyağlarını öneriyoruz. Tüketilmesini tamamen önerdiğim 2 yağ türü sızma zeytinyağı ve hakiki tereyağdır.

Margarin ve tarzındaki yağları asla önermiyorum. Bu çok yanlı ve dramatize edilmiş bir şey. Zaten lehte ve aleyhte yazılar çıkıyordu ve sağlıklı kişiler için zaten tereyağın hiçbir mahsuru yoktu ama bazı özel hasta gruplarına biz kısıtlıyorduk.

Tabi ki katı margarinlere tercih edilebileceğini baştan beri söylüyorduk ancak 'tarayağı aklandı' diye bir şey yoktur. Zeytinyağı her zaman birinci tercihtir ve en son tercihler katı margarinlerdir.

Artık istediğimiz kadar tereyağı yiyebilecek miyiz?

Sıvıları ayırıyorum çünkü onların niteliği farklı. Yapılandırılmış margarinlerin de aynı dezavantajı taşımadığını görüyoruz. Onun dışında görüşlerde böyle gazetelere haber olacak dramatik değişiklik yok.

Bu Nedir? Tamer Bakalım, çaya bal yerine şeker konulmasını, tavuğun derisiz tüketilmesini, kuzu eti yerine dana eti tüketilmesini, margarin yerine tereyağ yenilmesini önerdi. İşte uzmanın açıklamaları: 1- Sigarayı bırakın alkolü sınırlandırın Damar sertliği olan hastaların tedavisinde öncelikle damar sertliğini mümkün olduğu kadar yavaşlatmak, geriletmek ve olabiliyorsa durdurmaya çalışmaktır.

Sağlıklı kişiler için hiçbir zaman zaten kısıtlama yoktu ama kalp hastaları için ciddi değişiklik yok. Bol bol terayağ yiyebilirsiniz demek de doğru değil çünkü herkese her förmül uymaz.

• Yüksek tansiyona neden olan kalp hastalığı
• Sponsorlu ürünler reklam niteliğinde olup satıcıları tarafından öne çıkartılmaktadır.
• Tereyağı sağlığa yararlı mı, zararlı mı?
• Kalbi korumanın 3 basit formülü - Acıbadem Hayat
• Tereyağı sağlığa yararlı mı, zararlı mı? | TRT Haber Foto Galeri
• Çocuklukta tansiyon değerleri