Sardalya ve kalp sağlığı

Araştırmaya göre; haftada en az bir kez somon, ton balığı ya da uskumru gibi yağlı balıklar tüketmek, kalp krizi ve diğer ciddi kardiyovasküler sorunları önlemeye yardımcı oluyor Sağlıklı bir yaşamın olmazsa olmazlarından biri olan balık tüketiminde her ne kadar dünya genelinin gerisinde kalsak da, üç tarafı denizlerle çevrili olan ülkemiz balık çeşitliliği konusunda oldukça bu hipersteni. Peki, biz doktorların her fırsatta söylediği balık tüketimi, sağlığınız için neden bu kadar önemli?

Bir Karadenizli olarak benim için vazgeçilmez bir besin kaynağı olan balık, iyi bir protein kaynağı olması sebebiyle tok kalma süresini uzatır.

Küçük ya da büyük fark etmez, tüm balıkların sağlığımıza oldukça faydası var. İnsan vücudunda üretilmeyen Omega 3 yağ asidi, vücudumuz için oldukça gerekli.

Öyle ki, Omega 3 yağ asidi bizi kalp-damar hastalığı risklerine karşı korur.

Yapılan diğer çalışmalara göre, yağlı balık yiyen kişilerin, balık yemeyen kişilere oranla yüzde 22 daha düşük koroner arter hastalığına yakalanma riski bulunuyor. Somon, ton balığı, uskumru ve sardalya gibi omega 3 yönünden zengin sardalya ve kalp sağlığı tüketin. Özellikle omega 3 yağ asitleri açısından çok zengin olan somon balığı, kadınların yumurta kalitesini artırıyor.

Bu etkisini artırabilmek için yağlı balıklar olan somon, uskumru gibi omega 3 zengini balıkları haftada iki kez tüketin. Mevsimlik balık; çinko, iyot ve iyi oranda esansiyal amino asit içeriyor.

Bu özelliği ile grip, nezle, kalp ve diyabet hastalığına yakalanma riskini azaltır. Omega 3 zengini yağlı balıkları haftada iki kez tüketin.

Araştırmalar, omega 3 yağ asitlerinin göz kuruluğunu azalttığını ortaya koymuştur. Somon gibi soğuk su balıkları, yüksek tansiyonu düşürmeye ve kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olan omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir.

Ayrıntılar için lütfen tıklayın.